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오염된 환경, 지속적인 스트레스, 운동 부족, 폭식, 불규칙한 식습관 등으로 요즘 현대인들의 생활패턴과 몸상태가 많이 나빠져 있다는 보도를 자주 접하고 있습니다.
단식은 살을 빼는 다이어트 목적도 있지만 내 몸을 한번 리프래쉬해서 정화시킨다는 의미도 있다고 합니다. 특정 기간 동안 물 이외에 다른 음식을 섭취하지 않는 것을 단식이라고 하는데, 그 기간은 사람에 따라 틀리며 1주일이 될 수도 있고 한 달이 될 수도 있습니다.
요즘 서점에 가면 많은 단식하는 방법에 대해서 많은 책들이 나와 있고, 티브이를 켜도 다양한 단식 방법에 대해서 설명하는 채널들이 있습니다. 그 중에 오늘 알아볼 단식 방법은 비교적 최근 유행하게 된 간헐적 단식 방법에 대해서 알아보고자 합니다. 그 종류는 꽤 많이 있지만, 대표적으로 5:2, 5: 30, 16: 8 간헐적 단식법에 대해서 살펴보겠습니다.
1) 5:2 간헐적 단식
5:2 간헐적 단식 방법은 5일 동안은 평소대로 먹고, 2일 동안은 칼로리 섭취를 제한하는 방법입니다. 단, 금식하는 2일을 연속해서 금식해서는 안된다고 합니다. 예를들면, 일주일 중 월, 화, 목, 금, 일 은 정상 식사를 하시고 수요일과 토요일은 단식을 하는 방법입니다.
이틀 동안 단식을 할 때 완전 금식을 하는 것이 아니라, 남성은 600 칼로리, 여성은 500 칼로리로 조절해서 식사를 하면 되는데, 이는 꼭 정해진 수치는 아니고, 평소 식사량의 3분의 1 수준이면 된다고 하네요.
2) 5:30 간헐적 단식
한 달 또는 30일 중 5일 동안 연속으로 평소 칼로리 섭취량의 30~50%를 섭취하는 단식 방법입니다. 칼로리를 일일이 측정하는 게 어렵다면 평소 본인 식사량의 3분의 1 ~ 2분의 1로 줄여서 식사하시면 됩니다.
5일 조절기간 이후에는 평소대로 식사를 하되, 가급적이면 기름지고 자극적인 음식은 당분간 피해서 체중변화를 유심히 살펴보는 것이 더 좋다고 하네요.
3) 16:8 간헐적 단식
이 방법은 매스컴에서 꽤 많이 다루어진 방법인데, 하루 섭취시간을 조절하는 방법입니다. 오전 8~9시 사이에 시작해서 8시간 동안은 먹고 싶은 것 다 먹고, 그 이후 16시간 동안에는 물, 무카페인 차 또는 음료만 섭취하는 방법입니다. 저녁 10시 이후로는 가급적이면 물 외에는 아무것도 드시지 않은 것이 더 좋다고 하네요.
8시간 동안 먹고싶은 거 다 먹을 수 있다고 평소보다 훨씬 더 높은 열량과 칼로리의 음식을 폭식하게 되면 별 효과가 없게 되겠죠. 가리지 말고 골고루 먹되 배가 터지게 먹는 것보다는 알맞게 식사를 할 만큼 하고 저녁에는 운동 등 다른 취미활동에 열중하고 일찍 잠자리에 드는 것이 16시간의 공복 상태를 무난히 유지할 수 있습니다.
이상 몇가지 간헐적 단식 방법에 대해서 알아보았는데요. 간헐적 단식 방법은 살을 빼기 위해서 무리하게 금식하는 것이 아니기 때문에 부작용 위험이 가장 적은 방법이라고 하니, 한번 도전해봐도 될 것 같습니다.
